Bạn mới mua một chiếc tủ hấp cơm công nghiệp bằng gas nhưng chưa biết cách vận hành, sử dụng chúng. Sau đây là hướng dẫn sử dụng tủ cơm sử dụng nguyên liệu bằng gas từ nhà sản xuất.
1. Đặt tủ nấu cơm bằng gas vào một vị trí cố định
2. Tiến hành đấu đường cấp nước cho tủ cơm
3. Chuẩn bị bình gas hoặc đường cấp gas (nếu cơ) tiến hành lắp van gas với áp suất gas dân dụng 0,7mpa, sau đó nối gas từ van gas đến vị trí cấp gas của tủ cơm.
Hướng dẫn vận hành tủ cơm gas
- Chuẩn bị gạo cho vào từng khay của tủ nấu cơm, mỗi khay cho khoảng 0-4 kg/khay tuỳ loại gạo.
- Khi gạo đã cho vào khay thì cho nước vào tủ (nước đủ khi phao thăng bằng). Kiểm tra nguồn cấp nước đã đầy đủ hay chưa, tránh trường hợp không có nước dẫn đến cháy hệ thống (lỗi này không được bảo hành).
- Kiểm tra đường cấp gas.
- Tiến hành cho khay vào tủ và đóng cửa tủ lại, đồng thời cài các tay nắm cửa tủ lại sao cho cánh tủ khít lại. Chú ý phải cài đủ 2 tay.
- Tiến hành vặn gas tại bình, vặn nút hẹn giờ (văn theo chiều kim đồng hồ, vặn thẳng xuống dưới là hẹn 60 phút, khi hết 60 phút hệ thống sẽ tự ngắt). Với ưu điểm là có thể nấu hàng trăm suất cơm trong thời gian ngắn, Tủ cơm đang là sự lựa chọn hoàn hảo cho các nhà hàng, bếp ăn tập thể lớn của khu công nghiệp, doanh trại quân đội, trường học…
- Khoảng 20 phút thì nước sẽ sôi đến lúc đó van xả hơi của tủ sẽ hoạt động.
- Sau khi hết 60 phút hệ thống tự ngắt thì vặn khóa gas. Chúng ta đợi khoảng 60 giây cho hơi trong tủ thoát hết và tiến hành mở tủ lấy cơm chín ra dùng.
- Trong trường hợp hấp cơm thì cũng làm như chu trình trên nhưng thời gian thì tùy theo người nấu cảm nhận. Nếu chưa dùng hết thì cứ đóng tủ lại tủ sẽ giữ nóng cơm được 60 phút.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét