Sự khác biệt giữa bếp hồng ngoại và bếp từ

Bếp từ và bếp hồng ngoại là hai loại sản phẩm cùng sử dụng điện để vận hành. Xét về cảm quan bên ngoài, bếp từ thường có chữ "induction", mặt bếp khi đang nấu mát trong khi mặt bếp hồng ngoại đỏ rực, và có thể nướng trực tiếp.
Xét về cơ chế hoạt động, bếp hồng ngoại tạo ra nhiệt và nhiệt được truyền đến nồi hoặc chảo. Còn khi nấu bằng bếp điện từ, nồi hoặc chảo phát ra nhiệt để làm chín thực phẩm.

Sản phẩm bếp hồng ngoại tại Milanplaza

Bếp hồng ngoại sử dụng một bóng đèn halogen, để tạo ra bức xạ nhiệt làm nóng mặt bếp thủy tinh gốm sứ.
Trong khi đó, bếp từ có một bộ phận phát ra sóng điện từ - loại sóng cỡ trung tần – đi qua nồi hoặc chảo có chứa sắt từ. Dòng điện từ này luân chuyển tạo ra nhiệt. Đây là sự khác biệt lớn giữa nấu ăn bằng bếp từ và các loại bếp điện khác.

Bếp sử dụng bóng đèn Halogen để tạo ra bức xạ nhiệt

Bạn có thể tìm hiểu, lựa chọn cho mình các sản phẩm bếp điện từ và bếp hồng ngoại cùng các sản phẩm nhà bếp khác khi truy cập vào website: www.milanplaza.com.vn 

Tweet