Những thực phẩm tuyệt đối không bảo quản trong tủ mát.

Nhiều người sử dụng đưa tất cả các loại thực phẩm bảo quản trong tủ mát, đây là một thói quen sai lầm khi sử dụng. Có những thực phẩm không nên bảo quản trong tủ mát, không những không thể bảo quản thực phẩm mà ngược lại còn làm thực phẩm mất đi chất dinh dưỡng, mất vị và có thể dẫn đến hỏng tủ.
Dưới đây là danh sách các thực phẩm không nên bỏ vào trong tủ mát.

Chocolate

Chocolate để trong tủ mát gia đình thường có hơi nước trên bề mặt, không những tạo thuận lợi cho vi khuẩn sản sinh mà còn mất đi hương thơm vốn có.
Muốn bảo quản sôcôla, tốt nhất nên cho vào túi hút chân không, rồi cho vào tủ đông. Lúc nào muốn ăn mang ra, để đạt đến nhiệt độ thường mới ăn.

Cá

– Không nên bảo quản cá trong tủ mát sanaky. Nhiệt độ của tủ mát gia đình là -10 độ C, nhưng các loại hải sản lại cần đến -30 độ C, do vậy nếu để quá lâu nước mô của cá sẽ biến mất, cá sẽ bị bở thịt, có mùi hôi, chất dinh dưỡng biến mất. Thêm vào đó, sẽ làm cho tủ mát bị ám mùi tanh của cá.
Cà chua,.........

ĐỌC TIẾP

Tweet