Sức hút của nồi nấu phở đã được ghi nhận với sự xuất hiện dày đặc tại nhiều quán phở lớn khắp 2 miền Nam-Bắc.
 |
| Nồi nấu phở bằng điện |
Một số liệu thống kê gần đây cho thấy, trong số 20 quán phở nổi tiếng khắp Hà thành thì có 16 quán đã dùng nồi nấu phở, chiếm 80% với một số tên tuổi nổi tiếng như: Số 7- nam Ngư – quán phở gà, Số 24- Trung Yên – Phở Sướng, Số 80- Hàng Mã –quán phở bò, Số 1- Hàng Trống – phở vỉa hè,... Điều này cho thấy sức ảnh hưởng rộng rãi của sản phẩm này.
Phở thì có quanh năm nhưng chỉ vào mùa thu, cái không khí se lạnh mới làm dậy lên cái đặc trưng tinh tế của mỗi bát phở. Không khó để nhận ra những nét rất riêng trong hương vị phở 2 miền Nam-Bắc. Nước dùng phở Sài Gòn thường không cho bột ngọt như phở Hà Nội và có màu hơi đục, không trong như phở Bắc, đôi khi ngọt hơn, béo hơn. Món phở ở đây thường nấu bằng xương gà, thêm con mực khô hoặc củ hành nướng và gừng nướng. Phở miền Nam đôi khi thường đi kèm với tương ngọt hoặc tương ớt đỏ, hành tây cắt lát mỏng. Các loại rau thơm đi kèm như ngò gai, húng quế, giá đỗ là những loại rau ăn kèm để tăng thêm hương vị phở. Đây cũng là những thức rau quen thuộc trong phở miền Bắc.
Dễ dàng nhận thấy, hiện nay, dù là phở Sài Gòn hay Hà Nội thì hầu hết mọi người đều lựa chọn noi nau pho bang dien bởi nó mang lại nhiều tiện ích hơn cho việc nấu nướng chế biến. Không mất thời gian canh chừng lửa hay nước, bạn chỉ cần cho xương vào nồi hầm, nồi sẽ tự kích hoạt chế độ sôi nhanh. Khi xương đã chín đều, thiết bị sẽ chuyển sang chế độ ủ để ninh xương kỹ hơn, nước sẽ ngọt hơn, hơi nóng được giữ lâu hơn. Được làm từ chất liệu inox sáng bóng, sản phẩm mang đến ấn tượng về sự sang trọng, sạch sẽ, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm mà không ảnh hưởng đến hương vị thơm ngon của phở.
Có thể bạn quan tâm: Cách lắp đặt và sử dụng nồi nấu phở an toàn nhất
Ngoài ra, khi lựa chọn nồi nấu phở bằng điện, bạn cũng chủ động hơn trong việc điều chỉnh nhiệt độ bằng các nút nhiệt, đảm bảo độ ổn định, ấm nóng cho nước dùng.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét