Vì sao nên chọn nồi nấu phở làm bằng chất liệu inox 304?

Nồi nấu phở làm bằng chất liệu inox 304 có ưu điểm gì? Vì sao nên ưu tiên chọn loại nồi phở ấy? 

Một nồi nấu phở bằng điện tốt là sự hội tụ của các ưu điểm: giá trị sử dụng tiện dụng, kiểu dáng mẫu mã bóng đẹp, độ bền cao, an toàn với người dùng, giá cả hợp lý,… Và để đáp ứng đầy đủ những tính năng ấy, đương nhiên không thể không kể đến công nghệ sản xuất hiện đại cũng như chất liệu cấu thành lên sản phẩm. Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều loại nồi nấu phở được sản xuất bằng các loại inox khác nhau:

• SUS 430: nhiễm từ, dễ bị tác động của môi trường làm hoen ố. Giá thành rẻ
• SUS 202: nhiễm từ, dễ bị tác động của môi trường làm hoen ố. Giá thành rẻ
• SUS 201: không nhiễm từ , bền với thời gian, nhưng tránh tiếp xúc trực tiếp với axit hoặc muối. Giá thành vừa phải
• SUS 304: không nhiễm từ , có thể dùng trong mọi môi trường, luôn sáng bóng, đảm bảo an toàn thực phẩm. Giá thành cao

Như vậy, có thể thấy 2 loại inox 201 và 304 được đánh giá cao hơn cả. Nếu để trả lời loại inox nào tốt nhất cho nồi nấu phở thì có thể dễ dàng nhận thấy loại inox 304 là tốt hơn cả nhưng giá thành thường khá cao. Inox 304 đã thể hiện được khả năng chống ăn mòn, chống gỉ tuyệt vời của mình khi tiếp xúc với nhiều loại hóa chất khác nhau. Nó thể hiện được khả năng oxi hóa tốt ở nhiệt độ 870 độ C, và tiếp tục lên đến nhiệt độ 925độ C, từ tính của Inox 304 là rất yếu và hầu như là không có.

Có thể bạn quan tâm: Lý giải sức hút của tủ nấu cơm điện tử

Ngoài ra, khả năng tạo hình của loại inox này cũng được đánh giá cao bởi nó có thể dát mỏng mà không phụ thuộc quá nhiều vào nhiệt lửa. 

Tweet