Thịt viên chiên xì dầu mà món ăn thường dùng làm món chính trong bữa cơm. Với sự kết hợp của thịt và mã thầy không gây cảm giác ngấy khi ăn, mà sự kết hợp mới lạ này tăng thềm phần hấp dẫn cho bạn và gia đình khi quây quần bên mân cơm ngày mưa gió.
Có thể bạn quan tâm:
Đặc biệt khi sử dụng chiếc máy xay thịt thì không có gì làm khó bạn khi làm món này. Nguyên liệu thì gồm có: 500g thịt ba chỉ, 150g củ mã thầy, 2 quả trứng, 1 hoa hồi, 1/2 củ hành tây, ít hạt tiêu, hành, gừng, tỏi tây, nước tương, bột năng, rượu…
Mách bạn công thức làm thịt viên rim xì dầu ngon và sạch
Cách làm:
Cho gừng, tỏi và thịt ba chỉ vào máy xay thịt (với gia đình thường dùng loại máy xay thịt YQ-12 hay máy xay thịt TJ-12H có ở milan), nên xay kỹ một chút. Mã thầy xay riêng. Đánh đều 2 quả trứng. Cho thịt vào chung với trứng, thêm ít rượu, muối, đường, bột năng vào. Trộn đều thịt và trứng rồi cho mã thầy vào trộm đều. Dùng tay vo viên, rồi cho thịt viên vào chảo dầu nóng, chiên đến khi thịt chuyển màu vàng nâu thì bạn vớt ra.
Máy xay thịt YQ-12 thiết kế nhỏ gọn
Chuẩn bị một chiếc nồi khác, cho nước tương, hoa hồi và tỏi tây cắt khúc vào, sau đó cho thịt viên vào chảo, thêm hạt tiêu, nước nóng và nước dùng gà đã chuẩn bị vào, khuấy đều, đậy nắp đun một lúc, đến khi bạn thấy nước trong nồi hơi sệt lại thì tắt bếp. Như vậy, với các bước đơn giản và nhanh bạn đã có món thịt viên chiên xì dầu hấp dẫn cho gia đình.
Mách bạn: Nếu gia đình bạn chưa có máy xay thịt chính hãng bạn không nên xay thịt ở ngoài cửa hàng ngoài chợ rất mất vệ sinh, mà bạn có thể chọn thịt xay sẵn bán ở siêu thị hoặc dùng dao để băm tuy hơi kì cạch và mất thời gian một chút nhưng đảm bảo tuyệt đối độ an toàn.
Mọi thông tin chi tiết về may xay thit liên hệ ngay tới milan theo số hotline 043.552.8033 – Mr. Cường để được tư vấn và hỗ trợ tốt nhất!
0 nhận xét:
Đăng nhận xét