Không những tiện lợi hơn trong quá trình nấu nướng mà sử dụng nồi nấu phở, bạn có thể yên tâm vì độ ấm nóng cũng như hương vị thơm ngọt của nước dùng.
Có thể bạn quan tâm:
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Lượng thực vật, rau củ quả cần chuẩn bị phụ thuộc vào số lượng người ăn. Nhìn chung, cần chuẩn bị một số nguyên liệu chính dưới đây:
- Cà rốt
- Củ cải trắng
- Cải thảo, nấm đông cô
- Đậu phụ non
- Hạt mùi
- Hành tím, hành lá
- Muối, đường, bột nêm chay, dầu ăn
- Bánh phở
- Dụng cụ nấu: nồi nấu bình thường, hoặc nếu là nấu cho nhiều suất ăn hay kinh doanh dịch vụ ăn uống thì tốt nhất là nên sử dụng nồi nấu phở bằng điện hiện đại.
 |
| Nấu phở chay bằng nồi nấu phở có ngon không |
Cách nấu phở chay ngon trọn vị
- Gọt vỏ, rửa sạch và cắt khúc củ cải trắng, cà rốt thành từng miếng nhỏ vừa ăn.
- Thái nhỏ hành tím, phi thơm cùng dầu ăn. Sau đó cho củ cải trắng, cà rốt cùng hạt mùi vào đảo đều rồi đổ nước vào nồi hầm cho chín để nước thơm ngọt.
- Cắt bỏ gốc, rửa sạch và để ráo nấm đông cô.
- Cắt lấy phần thân cải thảo, rửa sạch, để ráo nước. Rửa sạch đậu phụ, cắt thành từng miếng
- Cho nấm đông cô, cải thảo và đậu phụ vào nồi nước. Nêm thêm muối, bột nêm chay và đường khuấy đều rồi tắt bếp.
- Xếp bánh phở ra tô, múc các loại rau củ, đậu phụ cùng nước dùng vào.
Nếu là sử dụng nồi nấu phở bằng điện thì quy trình chế biến trở nên nhanh gọn hơn rất nhiều bởi bạn không mất thời gian canh lửa hay điểu chỉnh lượng nhiệt. Các chế độ tự động sẽ phát huy ưu thế để đun nước dùng sôi nhanh. Khi đã sôi đều lại tự động chuyển sang ủ, giúp nước dùng luôn được ninh kỹ và ấm nóng.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét