Sẽ rất thú vị với những buổi chiều đông hay chiều mưa cuối tuần mùa hạ được thưởng thức món gà nướng mật ong bên gia đình, bè bạn. Hương thơm béo ngậy quyện với vị mật ong ngọt ngào chắc chắn sẽ khiến bạn đê mê khi đắm chìm vào mỹ vị ấy.
Nguyên liệu
- 4 cánh gà
- 2 đùi gà
- Gia vị ướp thịt nướng (muối, đường, bột ớt, bột tiêu, bột tỏi, lá hương thảo khô). Công thức gia vị ướp thịt nướng (2 muỗng muối gia vị, 1 muỗng đường, 1 thìa cà phê ngũ vị hương, 1 thìa café bột tỏi, 1 thìa café bột hành, 1 thìa café tiêu xay, 1 thìa cà phê lá hương thảo khô, 1 thìa cà phê ớt bột Hàn quốc, 1 thìa cà phê ớt bột khô)
- Dầu hào
- Mật ong
Cách làm
Với một số lò nướng cao cấp có chức năng “Cooking Book” , cài đặt sẵn tới 49 món ăn thường dùng như: khoai tây nhồi miếng, cơm thập cẩm, cá hồi sốt nấm, Thăn lợn, thịt cừu nướng…. Bạn chỉ cần lựa chọn món ăn bạn yêu thích để nấu, lò nướng sẽ tự khởi động chức năng nấu nướng với nhiệt độ, thời gian thích hợp.Kho tàng món ăn bạn đã lưu trong bộ nhớ, sẽ được lò nướng ghi nhớ lại. Chỉ bằng một nút ấn, nó có thể nhắc lại các điều kiện nấu nướng giống hệt những lần trước giúp công việc nội trợ trở nên dễ dàng, nhẹ nhàng hơn.Và đương nhiên món gà nướng mật ong cũng sẽ được lập trình đơn giản như vậy. Nhưng trước khi để thiết bị có thể ghi nhớ quy trình chế biên, bạn cần chủ động thực hiện theo các bước sau:
- Gà rửa sạch rồi thấm khô, khía vài đường trên đùi gà để gia vị dễ thấm.
- Ướp gà với 1 thìa dầu hào, 2 thìa cà phê gia vị ướp thịt nướng, 1 thìa mật ong.
- Bọc bát gà cho kín rồi đặt vào tủ lạnh 2 tiếng để gà thấm gia vị.
- Xiên gà vào xiên quay của lò nướng. Nướng đùi gà 40 phút, cánh gà 30 phút ở 200 độ C để gà chín đều
- Bạn cần quét thêm 1 lần nữa hỗn hợp ướp gà lên da gà trước khi 10 phút khi lấy ra khỏi lò để gia vị thấm đều hơn, giữ được trọn vị mê say cho món.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét