Gà nướng trở thành món ăn yêu thích của nhiều người bởi hương vị thơm ngon của món ăn mang lại. Với lò nướng bạn có thể chế biến món gà nướng bất kì lúc nào cho cả gia đình.
Dưới đây, tạp chí nhà bếp xin giới thiệu tới các bạn cách chế biến món gà nướng từ lò nướng một cách đơn giản nhất nhé !
+ Nguyên liệu
1 con gà khoảng 1,4 kg làm sạch.
1 muỗng canh bột ngũ vị hương.
1 muỗng canh mật ong ( không có thì thay bằng đường vàng )
1 muỗng cà phê đường.
1 muỗng cà phê muối.
1 muỗng canh tỏi ép nhuyễn.
1 muỗng canh dầu ăn.
Tiêu, phẩm màu nếu thích. ( dùng màu đỏ pha với vàng sẽ ra màu cam ).
Vài cái hoa hồi và quế nhét vào bụng gà cho thơm.
Sang trọng, đa năng : nướng gà, thịt, cá, bánh...
Có trục quay gà.
Nhiệt điều chỉnh theo nhu cấu.
Hẹn giờ.
Khoang nướng bằng thép không gỉ, vệ sinh.
Tiện lợi với đầy đủ khay, giá nướng, tay cầm...
Điện sử dụng
220V/50Hz
Điện tiêu thụ
2000W
Nhiệt nướng
100oC – 250oC
+ Cách làm
Trong một tô nhỏ trộn tất cả nguyên liệu ướp gà quậy cho tan.
Cho gà ra rổ nấu nước sôi pha cùng chút muối chế lên mình gà cho da săn lại.
Cho hoa hồi, quế vào bụng gà. Thoa đều hỗn hợp ướp gà lên mình, vào bụng cánh cho đều.
Để cho gà thấm khoảng 30 phút hoặc qua đêm.
Bật lò nhiệt độ 200 ° C. Cho gà vào lò nướng khoảng 40 phút.
Thỉnh thoảng mở lò thăm chừng và quét một lớp nước sốt còn dư lên mình gà.
Gà chín cắt miếng vừa ăn. Ăn kèm rau sống, dưa leo, cà chua. Nước tương ớt.
Mách nhỏ:
- Khi nướng nên cho một khay nhỏ bên dưới lò để tránh văng mỡ khi gà đang nướng và giảm việc lau chùi lò.
- Các bạn có thể thêm muối, đường cho hợp khẩu vị gia đình nhé.
- Nếu muốn gà giòn da hơn thì bật lửa trên nướng thêm khoảng 3 phút.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét